Gietstukken, ook wel smeedstukken genoemd, zijn metalen onderdelen of plano's met specifieke vormen, afmetingen en eigenschappen die worden verkregen door gesmolten metaal via een gietproces in een mal met een specifieke vorm te gieten, waardoor het kan afkoelen en stollen.
Dit proces combineert kennis uit meerdere disciplines, zoals metallurgie, materiaalkunde en werktuigbouwkunde, en is een onmisbaar onderdeel van de moderne productie.
De productieprocessen voor gietstukken zijn divers en omvatten voornamelijk zandgieten, speciaal gieten (zoals verloren schuimgieten en drukgieten) en continugieten. Zandgieten is de meest traditionele en meest gebruikte gietmethode. Het maakt gebruik van vormzand als vormmateriaal en voltooit de productie van gietstukken door middel van stappen zoals het maken van patronen, het voorbereiden van de matrijs, het samenstellen van de matrijs, het gieten, uitschudden en reinigen. Speciaal gieten daarentegen is ontworpen voor specifieke behoeften, zoals hoge precisie, complexe vormen of speciale materialen, en maakt gebruik van geavanceerdere processen en apparatuur. Bij verloren schuimgieten worden bijvoorbeeld schuimplasticpatronen gebruikt die tijdens het gieten verdwijnen, waardoor gietstukken met hoge-precisie worden verkregen.
Gietstukken bieden aanzienlijke prestatievoordelen. Ten eerste kunnen ze worden gebruikt om onderdelen te vervaardigen met complexe vormen die moeilijk te realiseren zijn met andere bewerkingsmethoden, zoals motorblokken en cilinderkoppen met ingewikkelde interne structuren. Ten tweede bieden gietstukken een breed scala aan materiaalkeuzes, van gewoon gietijzer en gietstaal tot aluminiumlegeringen en koperlegeringen, die allemaal kunnen worden geselecteerd om te voldoen aan verschillende eisen op het gebied van mechanische eigenschappen en corrosieweerstand. Bovendien zijn gietstukken kosteneffectief, vooral bij massaproductie, waar de kosten per eenheid relatief laag zijn, waardoor ze geschikt zijn voor industriële productie op grote schaal.